स्क्रैपेड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स-एसपी सीरीज

संक्षिप्त वर्णन:

2004 के वर्ष से, शिपू मशीनरी स्क्रैपेड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स के क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित कर रही है।हमारे स्क्रैप सतह हीट एक्सचेंजर्स की एशिया बाजार में बहुत उच्च प्रतिष्ठा और प्रतिष्ठा है।शिपू मशीनरी ने लंबे समय से बेकरी उद्योग, खाद्य उद्योग और डेयरी उत्पाद उद्योग, जैसे फोंटेरा समूह, विल्मर समूह, पुराटोस, एबी मौरी और आदि के लिए सर्वोत्तम मूल्य मशीनों की पेशकश की है। हमारे स्क्रैपर हीट एक्सचेंजर्स की कीमत केवल 20% -30% है। यूरोप और अमेरिका में इसी तरह के उत्पादों की, और कई कारखानों द्वारा स्वागत किया जाता है।विनिर्माण संयंत्र उत्पादन क्षमता को तेजी से बढ़ाने और उत्पादन लागत को कम करने के लिए चीन में बने अच्छी गुणवत्ता वाले और सस्ती एसपी श्रृंखला स्क्रैप सतह ताप विनिमायक का उपयोग करता है, उनके कारखाने द्वारा उत्पादित सामानों में उत्कृष्ट बाजार प्रतिस्पर्धा और लागत लाभ होता है, जल्दी से अधिकांश बाजार हिस्सेदारी पर कब्जा कर लिया जाता है।

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एसपी सीरीज एसएसएचई की अनूठी विशेषताएं

1.एसपीएक्स-प्लस सीरीज मार्जरीन मशीनमैंखुरचनी हीट एक्सचेंजर्समैं

उच्च दबाव, मजबूत शक्ति, अधिक उत्पादन क्षमता

मानक 120bar दबाव डिजाइन, अधिकतम मोटर शक्ति 55kW है, मार्जरीन बनाने की क्षमता 8000KG / h तक है

2.SPX सीरीज स्क्रैपेड सरफेस हीट एक्सचेंजर

उच्च स्वच्छ मानक, समृद्ध विन्यास, अनुकूलित किया जा सकता है

3ए मानकों की आवश्यकताओं के संदर्भ में, विभिन्न प्रकार के ब्लेड/ट्यूब/शाफ्ट/हीट क्षेत्र का चयन किया जा सकता है, और व्यक्तिगत अनुकूलन आवश्यकताओं का समर्थन करने के लिए विभिन्न आकारों के मॉडल का चयन किया जा सकता है।

3.एसपीए सीरीज शॉर्टनिंग प्रोडक्शन मशीन (एसएसएचई)

उच्च शाफ्ट गति, संकीर्ण चैनल अंतर, लंबी धातु खुरचनी

शाफ्ट रोटेशन की गति 660r / मिनट तक, चैनल गैप 7 मिमी तक संकरा, धातु खुरचनी 763 मिमी तक लंबी

4.एसपीटी सीरीज डबल सरफेस स्क्रैपर हीट एक्सचेंजर

लोअर शाफ्ट स्पीड, वाइडर चैनल गैप, बड़ा हीट एक्सचेंज एरिया

शाफ्ट रोटेशन की गति कम से कम 100r / मिनट, चैनल अंतर 50 मिमी तक व्यापक, डबल-सतह गर्मी हस्तांतरण, गर्मी हस्तांतरण क्षेत्र 7 वर्ग मीटर तक

मार्जरीन और शॉर्टनिंग प्रोडक्शन लाइन

बेकरी उद्योग में मार्जरीन और शॉर्टिंग बहुत लोकप्रिय हैं, कच्चे माल में ताड़ का तेल, वनस्पति तेल, पशु वसा, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल और वसा, समुद्री तेल, पाम कर्नेल तेल, लार्ड, बीफ लोंगो, पाम स्टीयरिन, नारियल तेल आदि शामिल हैं। मुख्य मार्जरीन उत्पादन प्रक्रिया माप रहे हैं—सामग्री विन्यास—फिल्टरेशन—पायसीकरण—मार्जरीन रेफ्रिजरेशन—पिन रोटर सानना—（आराम करना——फिलिंग और पैकिंग।मार्जरीन शॉर्टनिंग उत्पादन संयंत्र को बनाने वाले उपकरणों में वोटर, स्क्रैपेड सरफेस हीट एक्सचेंजर, कनीडर, पिन रोटर, मार्जरीन रेस्ट ट्यूब, शॉर्टिंग फिलिंग और पैकिंग मशीन, होमोजेनाइजर, इमल्सीफाइंग टैंक, बैचिंग टैंक, हाई प्रेशर पंप, स्टेरलाइजर, रेफ्रिजरेशन कंप्रेसर शामिल हैं। , प्रशीतन इकाई, कूलिंग टॉवर, आदि।
जहां, एसपीए + एसपीबी + एसपीसी इकाइयां या एसपीएक्स-प्लस + एसपीबी + एसपीसीएच इकाइयां मार्जरीन/शॉर्टिंग क्रिस्टलाइजेशन लाइन बनाती हैं, जो टेबल मार्जरीन, शॉर्टिंग, पफ पेस्ट्री मार्जरीन और अन्य मक्खन उत्पादों का उत्पादन कर सकती हैं।एसपीए श्रृंखला की संरचनाएसएसएचईछोटा बनाने की मशीन अद्वितीय है।कई वर्षों के अनुकूलन के बाद, इसमें उच्च उपकरण स्थिरता है, छोटा करने वाले उत्पादों की सुंदरता और खत्म चीन में अग्रणी है।

सामान्य तौर पर, एसपी श्रृंखला मार्जरीन/शॉर्टनिंग (घी) उत्पादन प्रक्रिया हैमैं

1. तेल और वसा के मिश्रण और जलीय चरण को दो इमल्शन होल्डिंग और मिक्सिंग वेसल्स में पहले से तौला जाता है।होल्डिंग/मिक्सिंग वेसल्स में ब्लेंडिंग पीएलसी कंट्रोल सिस्टम द्वारा नियंत्रित लोड सेल द्वारा किया जाता है।

2. ब्लेंडिंग प्रोसेसिंग को लॉजिकल कंप्यूटर द्वारा टच स्क्रीन के साथ नियंत्रित किया जाता है।प्रत्येक मिश्रण/उत्पादन टैंक तेल और जलीय चरणों को पायसीकारी करने के लिए उच्च कतरनी मिक्सर से सुसज्जित है।

3. पायसीकरण के बाद हल्के आंदोलन के लिए गति को कम करने के लिए मिक्सर चर गति ड्राइव से लैस है।दो टैंक वैकल्पिक रूप से उत्पादन टैंक और इमल्सीफिकेशन टैंक के रूप में उपयोग किए जाएंगे।

4. उत्पादन टैंक उत्पादन लाइन से किसी भी उत्पाद रीसायकल के रूप में भी कार्य करेगा।उत्पादन टैंक लाइन की सफाई और स्वच्छता के लिए पानी/रासायनिक टैंक होगा।

5. उत्पादन टैंक से इमल्शन एक ट्विन फिल्टर / स्ट्रेनर से होकर गुजरेगा ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई ठोस अंतिम उत्पाद (जीएमपी आवश्यकता) में नहीं गुजरेगा।

6. फिल्टर/झरनी फिल्टर सफाई के लिए वैकल्पिक रूप से संचालित होती है।फ़िल्टर किए गए इमल्शन को फिर एक पास्चराइज़र (जीएमपी आवश्यकता) के माध्यम से पारित किया जाता है जिसमें दो प्लेट हीटर और एक प्रतिधारण पाइप के तीन खंड होते हैं।

7. पहला प्लेट हीटर आवश्यक होल्डिंग समय प्रदान करने के लिए रिटेंशन पाइप से गुजरने से पहले तेल इमल्शन को पास्चराइजेशन तापमान तक गर्म करेगा।

8. आवश्यक पाश्चुरीकरण तापमान से कम किसी भी इमल्शन गर्मी को उत्पादन टैंक में वापस पुनर्नवीनीकरण किया जाएगा।

9 पाश्चुरीकृत तेल इमल्शन शीतलन प्लेट हीट एक्सचेंजर में प्रवेश करेगा, जो द्रुतशीतन ऊर्जा को कम करने के लिए तेल गलनांक से लगभग 5 ~ 7-डिग्री सेल्सियस ऊपर ठंडा होगा।

10. प्लेट हीटर को तापमान नियंत्रण के साथ गर्म पानी प्रणाली द्वारा गर्म किया जाता है।प्लेट कूलिंग टॉवर के पानी को स्वचालित तापमान विनियमन वाल्व और पीआईडी लूप के साथ ठंडा करके किया जाता है।

11. इमल्शन पंपिंग/ट्रांसफर, इस बिंदु तक, एक उच्च दबाव पंप द्वारा किया जाता है।इमल्शन को अलग-अलग क्रम में वोटेटर यूनिट और पिन रोटर में फीड किया जाता है, फिर आवश्यक मार्जरीन/शॉर्टिंग उत्पादों के उत्पादन के लिए तापमान को वांछित निकास तापमान तक कम करें।

12. वोटर मशीन से निकलने वाला सेमी-सॉलिड ऑयल मार्जरीन शॉर्टिंग फिलिंग और पैकेजिंग मशीन से पैकिंग या फिलिंग होगा।

एसपी सीरीज स्टार्च/सॉस वोटर मशीन

कई तैयार खाद्य पदार्थ या अन्य उत्पाद उनकी स्थिरता के कारण इष्टतम गर्मी हस्तांतरण प्राप्त नहीं करते हैं।उदाहरण के लिए, खाद्य उत्पादों में निहित स्टार्च, स्क्यू, भारी, चिपचिपा, चिपचिपा या क्रिस्टलीय उत्पाद हीट एक्सचेंजर के कुछ हिस्सों को जल्दी से बंद या खराब कर सकते हैं।लाभ स्क्रैप सतह हीट एक्सचेंजर में विशेष डिज़ाइन शामिल होते हैं जो इसे इन उत्पादों को गर्म करने या ठंडा करने के लिए एक मॉडल हीट एक्सचेंजर बनाते हैं जो गर्मी हस्तांतरण को नुकसान पहुंचाते हैं।चूंकि उत्पाद को वोटर हीट एक्सचेंजर सामग्री बैरल में पंप किया जाता है, रोटर और स्क्रैपर यूनिट एक समान तापमान वितरण सुनिश्चित करता है, सामग्री को हीट एक्सचेंज सतह से दूर स्क्रैप करता है जबकि उत्पाद को लगातार और धीरे से मिलाता है।

एसपी सीरीज स्टार्च कुकिंग सिस्टम में एक हीटिंग सेक्शन, एक हीट प्रिजर्वेशन सेक्शन और एक कूलिंग सेक्शन होता है।आउटपुट के आधार पर, एकल या एकाधिक स्क्रैप हीट एक्सचेंजर्स को कॉन्फ़िगर करें।स्टार्च घोल को बैचिंग टैंक में बैचने के बाद, इसे फीडिंग पंप के माध्यम से खाना पकाने की प्रणाली में पंप किया जाता है।एसपी सीरीज वोटेटर हीट एक्सचेंजर ने स्टार्च घोल को 25 डिग्री सेल्सियस से 85 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए एक हीटिंग माध्यम के रूप में भाप का इस्तेमाल किया, जिसके बाद स्टार्च घोल को 2 मिनट के लिए होल्डिंग सेक्शन में रखा गया।सामग्री को 85 डिग्री सेल्सियस से 65 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया गया थाएसएसएचईकूलिंग डिवाइस के रूप में और एथिलीन ग्लाइकॉल को कूलिंग माध्यम के रूप में उपयोग करना।ठंडा सामग्री अगले भाग में जाती है।पूरे सिस्टम के हाइजीनिक इंडेक्स को सुनिश्चित करने के लिए सीआईपी या एसआईपी द्वारा पूरे सिस्टम को साफ किया जा सकता है।

एसपी सीरीज कस्टर्ड / मेयोनेज़ उत्पादन लाइन

कस्टर्ड / मेयोनेज़ / खाद्य सॉस उत्पादन लाइन मेयोनेज़ और अन्य तेल / पानी चरण पायसीकारी सामग्री के लिए एक पेशेवर प्रणाली है, मेयोनेज़ की उत्पादन प्रक्रिया और इसी तरह, सरगर्मी के अनुसार।हमारे उपकरण उन उत्पादों को मिलाने के लिए अधिक उपयुक्त हैं जिनकी चिपचिपाहट मेयोनेज़ के समान है।पायसीकरण मेयोनेज़ और वोटेटर श्रृंखला के उत्पादन का मूल हैएसएसएचई, हम ऑन-लाइन तीन-चरण सूक्ष्म पायसीकरण के सिद्धांत के आधार पर एक उत्पादन विधि अपनाते हैं, तेल / पानी के चरण को ओ छोटी इकाइयों में विभाजित किया जाता है, फिर पायसीकारी कार्य क्षेत्र में मिले, पायसीकारकों और तेल / पानी के पायस के बीच जटिलता को पूरा किया। .यह डिज़ाइन डिज़ाइनर को पूरे स्क्रैप किए गए सतह हीट एक्सचेंजर सिस्टम में कार्यात्मक क्षेत्र के विभाजन को निर्दिष्ट करने की अनुमति देता है, और पूरी निर्माण प्रक्रिया को समायोजित और अनुकूलित करने के लिए बेहतर है।जैसे इमल्शन कार्यात्मक क्षेत्रों में, वोटेटर श्रृंखला पायसीकारी क्षमता को मजबूत करती है, तेल चरण को सूक्ष्म तरल बूंदों में इमल्सीफाइड बनाती है और जलीय चरण और पायसीकारक के साथ पहली बार जटिल करती है ताकि पानी में तेल की एक स्थिर इमल्शन प्रणाली प्राप्त हो सके, इस प्रकार बहुत व्यापक तेल बूंदों के आकार वितरण, उत्पाद प्रकार की खराब स्थिरता, और तेल फैल आदि के जोखिम के प्रति संवेदनशील जैसी समस्याओं को हल करना, जो आसानी से मैक्रो इमल्सीफिकेशन विधि और एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करने वाले मिश्रण मिश्रण मोड के कारण होता है।

इसके अलावा, अन्य ताप, शीतलन, क्रिस्टलीकरण, पाश्चराइजेशन, नसबंदी, जिलेटिनाइज और वाष्पीकरण निरंतर प्रक्रिया में एसपी श्रृंखला स्क्रैप किए गए सतह हीट एक्सचेंजर्स का भी उपयोग किया जाता है।