स्क्रैपेड सरफेस हीट एक्सचेंजर-एसपीटी

उपकरण विवरण

एसपीटीस्क्रेप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर-वोटेटरsऊर्ध्वाधर खुरचनी ताप विनिमायक हैं, जो सर्वोत्तम ताप विनिमय प्रदान करने के लिए दो समाक्षीय ताप विनिमय सतहों से सुसज्जित हैं।उत्पादों की इस श्रृंखला के निम्नलिखित फायदे हैं।

1. ऊर्ध्वाधर इकाई मूल्यवान उत्पादन फर्श और क्षेत्र को बचाते हुए एक बड़ा ताप विनिमय क्षेत्र प्रदान करती है;

2. डबल स्क्रैपिंग सतह और कम दबाव और कम गति काम करने वाला मोड, लेकिन इसमें अभी भी गर्मी विनिमय प्रभाव के नुकसान के बिना काफी परिधीय रैखिक गति है, जो अत्यधिक संवेदनशील या जटिल उत्पादों से निपटने के दौरान सबसे महत्वपूर्ण है जो आसानी से उच्च द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाते हैं गति लाभ;

3. चैनल गैप बड़ा है, और अधिकतम चैनल गैप 50 मिमी है, जो बड़े कण उत्पादों को संभाल सकता है और स्ट्रॉबेरी जैसे अखंडता बनाए रख सकता है;

4. उपकरण के गर्मी हस्तांतरण सिलेंडर को अलग करने योग्य बनाया गया है।यदि हीट एक्सचेंज सतह को पॉलिश या प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता है, तो गर्मी हस्तांतरण सिलेंडर को आसानी से अलग किया जा सकता है और अलग किया जा सकता है;

5. उपकरण का सरल आंतरिक निरीक्षण, उपकरण के शीर्ष पर शीर्ष कवर खोला जा सकता है, और यांत्रिक मुहर और मुख्य शाफ्ट को अलग करने की कोई आवश्यकता नहीं है;

6. एकल यांत्रिक मुहर,Ftherm® एसपीटी यांत्रिक मुहर को जल्दी से बदला जा सकता है, कोई हाइड्रोलिक सिस्टम की आवश्यकता नहीं है;

7. कुशल गर्मी हस्तांतरण प्राप्त करने के लिए निरंतर व्यापक गति और समग्र ताप विनिमय क्षेत्र;

8. आसान रखरखाव, आसान disassembly और सरल सफाई।

आवेदन पत्र

उच्च चिपचिपापन सामग्री

सुरीमी, टमाटर का पेस्ट, चॉकलेट सॉस, व्हीप्ड/वातित उत्पाद, मूंगफली का मक्खन, मैश किए हुए आलू, सैंडविच सॉस, जिलेटिन, मैकेनिकल बोनलेस कीमा बनाया हुआ मांस, नौगेट, त्वचा क्रीम, शैम्पू इत्यादि।

गर्मी के प्रति संवेदनशील सामग्री

अंडा तरल उत्पाद, ग्रेवी, फलों की तैयारी, क्रीम पनीर, मट्ठा, सोया सॉस, प्रोटीन तरल, कीमा बनाया हुआ मछली, आदि।

क्रिस्टलीकरण और चरण संक्रमण

शुगर कॉन्संट्रेट, मार्जरीन, शार्टनिंग, लार्ड, गमी, सॉल्वैंट्स, फैटी एसिड, पेट्रोलेटम, बीयर और वाइन आदि।

दानेदार सामग्री

कीमा बनाया हुआ मांस, चिकन नगेट्स, मछली का भोजन, पालतू भोजन, संरक्षित, फल दही, फलों की सामग्री, केक की फिलिंग, स्मूदी, हलवा, सब्जी के स्लाइस, लोगानमा, आदि।

चिपचिपा सामग्री

कारमेल, पनीर सॉस, लेसिथिन, पनीर, कैंडी, खमीर निकालने, मस्करा, टूथपेस्ट, मोम, आदि।

फ़ायदा

1. स्क्रैपिंग सिद्धांत: किफायती और स्वच्छ

मिश्रण प्रणाली लगातार पूरी गर्म या ठंडी सतह को खुरचती है, जिसके परिणामस्वरूप बहुत ही कुशल गर्मी हस्तांतरण होता है।पारंपरिक प्लेट हीट एक्सचेंजर्स या ट्यूब हीट एक्सचेंजर्स की तुलना में, इस स्क्रैपिंग सिद्धांत में महान दक्षता लाभ हैं।इसके अलावा, यह उत्पाद को किनारे से चिपके रहने से रोकता है।

2. मिश्रित संरक्षण एकरूपता

मिक्सिंग सिस्टम का एक और फायदा यह है कि स्क्रैप करने पर तरल भी मिक्स हो जाता है।यह गर्मी को स्थानांतरित करने और तरल को समान रखने में मदद करता है।कुछ मामलों में, उत्पाद को संपीड़ित हवा या नाइट्रोजन के साथ या उसके बिना भी फुलाया जा सकता है।

3. बड़े कण उत्पादों को ठंडा और गर्म करना

साथFtherm® एसपीटी श्रृंखला स्क्रैप सतह हीट एक्सचेंजर्स, कणों वाले उत्पादों को ठंडा और गर्म किया जा सकता है।अधिकतम उत्पाद स्वाद रखें।आप 25 मिमी के अधिकतम कण आकार वाले उत्पादों को ठंडा/गर्म कर सकते हैं।

4. अच्छी तरह धो लें

मौजूदा CIP सिस्टम को Ftherm® SPT सीरीज स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स पर लागू किया जा सकता है।आप स्क्रैप किए गए सतह हीट एक्सचेंजर को पानी के प्रवाह के साथ या उसके खिलाफ साफ कर सकते हैं, ताकि मिश्रण प्रणाली दक्षिणावर्त या वामावर्त घूम सके, जिसका सफाई प्रभाव बहुत अच्छा है।

डिजाइन अवधारणा

1. स्क्रैपर को बिना टूल के आसानी से बदला जा सकता है

2. सीआईपी सफाई और एसआईपी ऑनलाइन नसबंदी संभव है

3. उत्पाद क्षेत्र का निरीक्षण करते समय यांत्रिक मुहर को अलग न करें

4. बड़े ताप विनिमय क्षेत्र, छोटे पदचिह्न

5. कम गति, दानेदार उत्पाद अखंडता का अच्छा प्रतिधारण

6. सामग्री कारतूस को बदला जा सकता है

7. रखरखाव के अनुकूल डिजाइन, केवल एक यांत्रिक मुहर और असर

Ftherm T सीरीज़ एक वर्टिकल स्क्रैपेड सरफेस हीट एक्सचेंजर है जो दो समाक्षीय हीट एक्सचेंज सतहों से सुसज्जित है ताकि सबसे अच्छा हीट एक्सचेंज क्षेत्र प्रदान किया जा सके।इस डिजाइन की तुलना में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:Fथर्म एसपीएक्स श्रृंखला:

1. लंबवत इकाई बड़े ताप विनिमय क्षेत्र प्रदान करती है और मूल्यवान उत्पादन मंजिल क्षेत्र को बचाती है;

2. आसान रखरखाव, आसान disassembly और सरल सफाई;

3. लो-प्रेशर और लो-स्पीड वर्किंग मोड को अपनाएं, लेकिन फिर भी काफी परिधीय रैखिक गति, अच्छा हीट एक्सचेंज है

4. चैनल गैप बड़ा है, अधिकतम चैनल गैप 50 मिमी है।

क्षमता जोड़ें: बड़े सतह क्षेत्र के साथ डबल-वॉल यूनिट पारंपरिक सिंगल-वॉल डिज़ाइन की उत्पादन क्षमता को तीन गुना प्रदान करती है।

गुणवत्ता बनाए रखें: 25 मिमी तक के कणों के साथ कतरनी-संवेदनशील उत्पादों के लिए कोमल उपचार आदर्श है।

दक्षता बढ़ाएँ: सिंगल ड्राइव मोटर ऊर्जा की खपत को 33% तक कम करता है।

आसानी से सेवा: कम घूर्णी गति आजीवन रखरखाव की मांग और सेवा लागत को कम करती है।

स्थान बचाएं: ऊर्ध्वाधर डिज़ाइन एक इकाई के साथ एक कॉम्पैक्ट पदचिह्न प्रदान करता है जो प्लग-एंड-प्ले सेट-अप के लिए पूरी तरह से इकट्ठा होता है।

मार्जरीन प्रोडक्शन, मार्जरीन प्लांट, मार्जरीन मशीन, शॉर्टिंग प्रोसेसिंग लाइन, स्क्रैपेड सरफेस हीट एक्सचेंजर, वोटर और आदि के लिए उपयुक्त।